Какую вытяжку лучше выбрать для маленькой кухни??

После того как это устройство считалось ненужными расходами, сегодня вытяжки являются неотъемлемой частью современной кухни. Они удаляют неприятные запахи гари или уменьшают чрезмерное воздействие дыма, поднимающиеся во время приготовления пищи.

Для увеличения эффективности учитываются не только предлагаемые возможности и стили, но и расположение, размеры кухни, типы варочных плит. Поэтому актуальным является вопрос о том, как выбрать вытяжку для кухни правильно и на что обратить внимание.

Вытяжка, как украшение кухни.

Вытяжка является не только полезным устройством, но и элементом декорирования кухни. С точки зрения стиля, дизайна и материалов, все детали должны взаимодействовать друг с другом. Вот почему вытяжки становятся более разнообразными, а некоторые модели являются настоящими предметами искусства.

Для удовлетворения потребностей взыскательных клиентов производители представляют на рынке вытяжки, сочетающие в себе оригинальный дизайн и новейшие технологии.

Как все это работает?

Вытяжки оснащены одним или двумя двигателями. Их мощность находится в диапазоне от 18 до 200 V. В некоторых устройствах установка двигателя находится вне блока (воздуховода), так что звук выходит приглушенным.

Работает вытяжка очень просто. Вентилятор всасывает воздух из плиты и подает его в канал в открытой системе или к фильтрам в замкнутой системе. Воздух может всасываться в нескольких направлениях. В одностороннем порядке – снизу, по бокам – снизу и с фронта или сразу с четырех сторон. Наиболее эффективным являются третий раствор, всасывающий воздух со всех сторон. Эти вытяжки оснащены двумя двигателями.

Виды вытяжек.

Производители предлагают на выбор 5 различных типов вытяжек. Они отличаются размещением в отношение к стене и способом крепления.

Вытяжки пристенные.

Среди вытяжек наиболее распространенными являются устройства пристенные. Их можно разделить на

  • подшкафные,
  • каминные или настенные.

Подшкафные вытяжки.

Такие вытяжки рециркулируют воздух обратно в кухню без трубы, собирая часть жира и запахов в сменные фильтры. Преимуществом этого вида вытяжек являются компактные размеры, поэтому они заинтересуют людей с небольшими кухнями. Благодаря своей популярности подшкафные вытяжки доступны во многих различных цветах, формах и размерах. Небольшая производительность таких вытяжек не справится со своей задачей на больших кухнях. Преимущества:

  • доступные по цене,
  • компактные размеры,
  • крепятся независимо от других элементов на кухне.

Недостатки:

  • низкая производительность;
  • дорогие в эксплуатации.

Каминные или настенные вытяжки.

Вентиляционные вытяжки среднего ценового диапазона объединяют форму и функцию в умеренно оцененное устройство. Характерной особенностью каминных вытяжек является длинный сток. От него труба входит в вентиляционную шахту.

Настенная вытяжка крепится к потолку на кухне над плитой или варочной панелью, забирая неприятные запахи и жир. С большим выбором цветов, марок и размеров такое устройство может стать большим координационным центром. Преимущества:

  • изготавливаются из стали, различный дизайн и современная отделка;
  • более высокая производительность;
  • все загрязнения уходят в вентиляционную шахту;
  • дешевые в эксплуатации.

Недостатки:

  • большие размеры;
  • необходимость в вентиляционных решетках.

Одним из разновидностей каминных вытяжек являются угловые устройства.

Угловые вытяжки.

Устанавливаются в углу. Параметры существенно не отличаются от периметра, но предназначены для подвеса на двух стенах.

Островные вытяжки.

Островная вытяжка похожа на каминную вытяжку, но различается по способу монтажа. Вместо стены она прикрепляется к потолку. Из-за большого размера (ширина 90 см) островную вытяжку устанавливают в больших, просторных помещениях. Такая вытяжка достаточно мощная, чтобы справится с большим количеством влаги и запахов.

Чаще всего они используются на кухнях, где плита находится в середине комнаты. Преимущества:

  • современный, стильный внешний вид;
  • оснащены дополнительными расширенными возможностями;
  • дешевые в эксплуатации;
  • возможна установка над плитой, расположенной в нестандартном месте;
  • загрязнения сбрасываются в вентиляционную шахту.

Минусы:

  • дорогая стоимость;
  • большие размеры;
  • необходимость вентиляционных решеток.

Телескопические или отклоняющиеся вытяжки.

Встраиваемые кухонные вытяжки устанавливаются в нижней части шкафов. Они состоят из поглощающей поверхности и специального выдвижного ящика. Этот ящик не только увеличивает площадь вытяжки, он запускает или выключает сам механизм. Встроенные кухонные вытяжки компактны от 52 до 60 см в ширину. Они подходят для использования на небольших кухнях с традиционными варочными панелями или плитами с четырьмя горелками.

Преимущества:

  • возможность скрыть дополнительное устройство на кухне;
  • запасное пространство для хранения посуды;
  • высокая производительность.

Недостатки:

  • в замкнутом пространстве работает в качестве десорбера.

Топовые вытяжки.

Устанавливаются на поверхности с плитой. Вытяжка над ней поддерживается с помощью специального кронштейна. Отличаются футуристической линией и высокой производительностью.

Фильтры.

Фильтры являются важным элементом вытяжки. Их можно разделить на три группы:

  • металлические,
  • угольные,
  • нетканые.

Роль второй очевидна – они поглощают жир, и, таким образом, поддерживают чистоту и защищают само устройство. Этот элемент может быть выполнен из различных материалов, оказывающих воздействие на функционирование вытяжки. Являются достаточно доступными по цене.

Нетканые фильтры.

Нетканые фильтры наиболее часто встречаются в подшкафных устройствах. Слои шерсти задерживают частицы жира. Их нужно заменять каждые несколько месяцев (все зависит от конкретного пользователя и интенсивности его работ на кухне). Есть также акриловые фильтры и бумажные. Недостатком таких фильтров является короткий срок службы (бюджетные вытяжки, которые нуждаются в частых инвестициях в будущем).

Металлические фильтры.

Металлические фильтры (сталь или алюминий) являются противожировыми фильтрами, останавливающими молекулы жира. Такой фильтр состоит из нескольких слоев проволочной сетки. Их большим преимуществом является высокая эффективность. Вытяжки с фильтрами из металла можно очистить самостоятельно, для этого их нужно каждые 4 месяца промывать теплой водой.

Угольные фильтры.

Угольные фильтры используются для устранения запахов на протяжении нескольких месяцев или даже года. Они незаменимы в вытяжках, работающих на рециркуляции воздуха и не подключенных к вентиляционной шахте. Фильтр очищает воздух, поглощая запахи, и возвращают чистый воздух обратно в помещение.

Для удобности многие производители оснастили вытяжки датчиками топливных фильтров, чтобы легче было определить время их замены.

Характеристики вытяжек. Производительность.

Одними из важных характеристик при выборе вытяжек является объем эффективности ее работы. Выход определяет, сколько воздуха может фильтровать устройство в течение часа. Выход измеряется в кубических метрах в час. В зависимости от модели вытяжки могут быть от 180 до 800 м3/час.

Мощная вытяжка более эффективно работает в просторной комнате, а также потребляет больше энергии и громче работает.

Оборудование со слишком низкой производительностью может не справиться на большой кухне и от него не будет пользы. То же произойдет в обратном случае – если для кухни с небольшими размерами купить устройство с высокой эффективностью, вытяжка способна слишком быстро охладить помещение или горящую плиту.

Вытяжка должна фильтровать воздух на кухне от 6 до 12 раз в час. Параметр зависит от рабочего объема кухни.

Необходимые расчеты можно сделать самостоятельно. Для этого умножается между собой площадь кухни и её высоту. Полученный результат умножается на 10. Если кухня имеет открытое пространство, это учитывается при расчетах. Максимальная производительность устройства должна быть выше на 20-30 процентов, чем рекомендовано для кухни – всегда хорошо иметь запас.

На продуктивность вытяжки влияет несколько факторов:

  • неправильное крепление на потолке или стене (может привести к шумной работе и снижению эффективности);
  • труба, используемая для установки (ее тип, длина, диаметр). Слишком длинная труба малого диаметра и наличие плохого изгиба отрицательно скажется на эффективности;
  • фильтры – при несвоевременной замене или низком качестве, производительность вытяжки снизится.

Шум.

Шум является параметром, не влияющий на производительность вытяжки, но он обеспечивает комфорт на кухне во время работы.

Слишком шумные вытяжки могут негативно повлиять на функционирование семьи, прерывая беседы или просмотр телевизора.

Для комфортного проживания, уровень шума не должен превышать 55 децибел.

Изготовители смоги достичь компромисса между производительностью и уровнем шума. Большинство коммерческих доступных устройств колеблются в районе 50 дБ, что немного превышает стандарты в этой области.

Объем работы тихих моделей составляет 15 дБ. Самые громкие вытяжки, работающие на максимальных показателях децибел, аналогичны работе традиционных пылесосов (около 72 дБ).

Число передач и контроля.

Самые маленькие и простые кухонные вытяжки имеют две передачи мощности, более современные – четыре и больше. Изменения режимов происходит путем нажатия кнопки. Определенной клавише присваивается определенная скорость.

Освещение.

Каждая вытяжка оборудована освещением. В 99% случаев освещение обеспечивается галогеновыми лампочки. Их количество может быть от одной до четырех. Последние модели имеют возможность электронного управления интенсивностью света.

Размерность вытяжки.

Выбор вытяжки для кухни предполагает соотношение его ширины к ширине духовки. Есть три признанных стандарта:

  1. 60 см;
  2. 70 см;
  3. 90 см.

Рыночные вытяжки также доступны для других пользовательских размеров – 50 см и 120 см.

Материал изготовления и цветовая гамма.

Вытяжки из нержавеющей стали продолжают оставаться популярным вариантом. Но в продаже есть большой выбор устройств, изготовленных с блестящей хромированной отделкой, черные, белые, красные и другие варианты цветовой гаммы. Главное, чтобы вытяжка подходила к стилю и дизайну кухни.

Типы управления вытяжками.

Производители предлагают две возможности контролировать работу вытяжки:

  1. Механическая. Менее дорогое устройство. Работа вытяжки контролируется кнопками и специальными ползунками, которые позволяют регулировать управление двигателем и освещением.
  2. Электронная. Вытяжки с сенсорной панелью. На панели указывается текущая настройка, которую можно перепрограммировать.

Дополнительные возможности вытяжек.

Контроль самых простых и дешевых вытяжек ограничивается нажатием переключателя ON/OFF. Они приводят в действие вентилятор привода. Самые скромные модели имеет до трех регулируемых уровней и один уровень для освещения.

Более продвинутые устройства имеют больше кнопок для регулирования вентилятора, некоторые из них оснащены дополнительными функциями. Электронная система управления, программы рабочего времени, индикаторы износа фильтров или блокирующий поток воздуха извне. Некоторые из этих функций приводятся в действие пультом дистанционного управления.

Такие функции являются необязательными, но стоит обратить на них внимание при выборе:

  • «свободное время» – для определения времени автоматического выключения;
  • пульт дистанционного управления позволит активировать и настроить параметры без прикасания к вытяжке;
  • «работа в 24-часовом режиме» – вытяжка работает круглосуточно, фильтруя и заменяя воздух в помещении;
  • «интенсивный режим» — позволяет быстро вентилировать воздух. Он характеризуется высоким уровнем шума;
  • «управление освещением» – возможность установить яркость в зависимости от времени суток;
  • «датчик запаха» – вытяжка автоматически включается при обнаружении слишком высокой влажности;
  • «система глушителя» – снижает уровень шума, излучаемого вытяжкой;
  • «очистка фильтра» – напоминает о его замене.

Выбор подходящей вытяжки.

Отвечая на вопрос, какая лучше вытяжка, сначала нужно определиться с наличием:

  1. Площади помещения.
  2. Доступа к вентиляционной шахте.

Площадь помещения.

Размер кухни напрямую связан с выбором правильной вытяжки. Чем больше кухня, тем выше должна быть ее мощность.

Для небольших кухонь есть большой выбор подшкафных и встроенных вытяжек, а для больших открытых пространств лучше остановиться на островных, каминных или топовых вытяжках.

Доступ к вентиляционной шахте.

Вытяжки могут работать в двух направлениях. Очень часто производители сочетают обе функции. Есть два основных режима работы:

1. Абсорберы или вентиляционные. В этом случае не требуется подключение к вентиляционной шахте. Вытяжка втягивает воздух из помещения, фильтрует его, а затем снова возвращает обратно на кухню. Устройство работает в замкнутой схеме. Такие вытяжки имеют свои недостатки:

  • невозможность впитывать влагу;
  • невозможность понизить температуру после интенсивно приготовления пищи;
  • образование плесени на стенах;
  • большие эксплуатационные расходы на содержание.

2. Десорберы или абсорберы. Вытяжки работают как воздухозаборники для собирания пара, запахов и примеси с дальнейшим их удалением в вентиляционную шахту. Такие устройства работают по открытой схеме.

Устройства, работающие в режиме десорбции, являются более эффективными и лучше способствуют выведению шлаков, накопленных на кухне. В этом случае важную роль играет диаметр отверстия для выпуска воздуха в вентиляционную трубу.

Вытяжки, работающие в режиме абсорбера, являются менее эффективными, но не сопровождаются различными требованиями в виде наличия трубы или наличия вентиляционной решетки. Установить такие вытяжки несложно.

Кроме того, для защиты прилегающих к плите и мойке стен от различного рода воздействий часто применяют фартуки из плитки.

Как выбрать вытяжку для кухни?

Вот несколько советов о том, какую выбрать вытяжку для кухни.

Требования к вытяжке в соответствии с варочными панелями.

Электрическая. Одним из преимуществ использования электрической плиты в доме является отсутствие генерации тепла. В большинстве случаев электрическая плита нагревает элемент, и это тепло передается непосредственно в кастрюлю или сковородку. Это означает, что для эффективного удаления запаха от приготовления пищи, пара и жира можно выбрать вытяжку меньшей производительностью. Мощность вытяжки варьируется между 150-300 м3/час. Если есть электрическая фритюрница, требования к вытяжкам приравниваются к устройствам для газовых плит.

Газовая плита. Сжигание природного газа приводит к его смешиванию с кислородом в воздухе. Дальше эта смесь поднимается в виде выхлопного газа, нагревая воздух. Поскольку горячий воздух расширяется и быстро поднимается, объем выхлопных газов от газовой плиты потребует значительное количество воздуха, необходимое для их удаления. Современные газовые варочные панели имеют много преимуществ, но выбор лучших вытяжек заключается в выборе варианта с большей производительностью.

Как выбрать вытяжку? Видео:

Популярные производители вытяжек и их продукции:

Самыми популярными производителями вытяжек являются Beko, Bosch, Candy, AEG, Faber, Electrolux, GLOBALO, ElicaAmica, Falmec, Gorenje, Maan, Ciarko, MPM и другие. Самые дешевые можно купить за 2000 рублей, но они не будут иметь высокую эффективность и низкий уровень шума. Дорогие вытяжки влекут за собой оплату в размере больше 20 тысяч рублей, поэтому немногие клиенты смогут себе их позволить.

Выбор вытяжки должен быть мотивирован не только по цене и стилю. При покупке устройства рассматриваются размеры и функции, необходимые для определенной кухни.

Свободный воздушный поток, мощные фильтры, абсорберы или десорберы, размеры и производительность. Эти и другие факторы помогут выбрать вытяжку правильно и сохранить бюджет.

Типы вытяжек 

Все вытяжки действуют по одному принципу: вентилятор мощного электромотора затягивает воздух в вытяжной короб с установленными в нем фильтрами, проходя через которые воздух очищается. Чтобы определить, какая вытяжка на кухню лучше, рассмотрим особенности их конструкции. В зависимости от направления подачи очищенного воздуха, вытяжки делятся на три типа.

Принцип работы состоит во втягивании кухонного воздуха в короб системы и подачи его по воздуховоду наружу. Для вывода воздушной массы обычно задействуется общая домовая вентиляционная система. Иногда, при отсутствии общей вентиляционной шахты, в стене выходящей на улицу кухни (или окне) прорезается специальное отверстие. Достоинство таких вентиляционных систем заключается в полной смене загрязненного воздуха в кухне.

Такие вытяжки могут оснащаться одноразовыми фильтрами из органических материалов (синтипон, флизелин) или сменными металлическими фильтрами для предохранения корпуса короба и лопастей вентилятора от оседания мелких частиц жира и пищи. Металлические фильтры (2 -3 штуки) кассетного типа легко извлекаются, а после промывки в посудомоечной машине или вручную, они возвращаются на место и снова готовы к работе.

Проточные вытяжки использую металлические фильтры

Особенности

  • Для эффективной работы системы нужен непрерывный приток свежего воздуха во время включения (на кухне надо держать открытым окно или форточку), что создает проблемы при низкой температуре снаружи помещения.
  • Старые кухни советских времен не приспособлены для монтажа современных вытяжных систем: размеры входных отверстий в вентиляционные шахты не подходят для оптимального монтажа и требуют наличия специальных переходных труб. Это усложняет конструкцию и снижает эффективность ее работы.
  • Сложность монтажа в обустроенный интерьер. Конструкция вытяжки превышает размеры кухонного шкафчика и может встраиваться в кухонную мебель или отдельно вешаться на стену.
  • Положительными качествами подобных систем являются их высокая эффективность и удобство в обслуживании, долгий срок службы. Учитывая их положительные свойства, многие пользователи при выборе отдают предпочтение именно данному типу.

Принцип работы этого типа вытяжек несколько иной.

Мощный вентилятор втягивает очищаемый воздух в свой короб и пропускает его через систему встроенных фильтров. На кухню возвращается уже очищенный воздух. Обычно используется двухуровневая система фильтрации: одна группа фильтров избавляет воздух от взвешенных жировых частиц, а другая борется с неприятными запахами.

Обычно фильтры для очистки от жира многоразовые и делаются из металла, их можно регулярно промывать и возвращать на место. Запахи удаляют угольные фильтры, по истечении срока службы они нуждаются в замене.

Рециркуляционная вытяжка очистит воздух на кухне

Особенности

  • Одно из основных достоинств — простота конструкции и монтажа. Практически каждый может самостоятельно подвесить вытяжку и подключить питающее напряжение без привлечения специалистов, что часто приводит к ошибкам и неэффективной работе системы.
  • Отсутствие препятствий на пути воздушных потоков — еще одно немаловажное преимущество системы. Не требуются монтаж специальных труб воздуховода и отсутствуют недостатки проточных систем, когда при отключении вытяжная система перекрывает вентиляционное отверстие шахты дома.
  • Простота конструкции позволяет вытяжке не нарушать дизайн и эстетику кухни (отсутствуют громоздкие короба на стенах или под потолком, в которые обычно прячут вентиляционные трубы).
  • Простота обслуживания системы также является ее преимуществом. Съемные металлические фильтры легко достаются и после промывки ставятся на место. Угольные фильтры требуют периодической замены, в противном случае эффективность вытяжки заметно снижается.
  • Рециркуляционные вытяжки дешевле проточных, а если учесть расходы по монтажу и дополнительные строительные работы по закрытию системы воздуховодов, то разница в цене окажется весьма ощутима. Сменные угольные фильтры тоже стоят недешево, поэтому вопрос о выигрыше в цене требует индивидуального подхода.

Комбинированные (смешанные)

Наверное это лучшие кухонные вытяжки, совмещает в себе функции удаления и фильтрации воздуха, предусмотрена ручная установка выбранного режима работы.

Особенности

  • Вытяжки такого типа выпускаются почти всеми производителями, единственным требованием к установке является планировка ее в интерьер кухни перед покупкой. Поэтому оптимальным вариантом является выбор вытяжки и изготовление совместимой с ней конструкции кухни под заказ по проекту дизайнера.
  • Комбинированная система позволяет экономить угольные фильтры. Рециркуляционный режим можно переключать на проточный в случае интенсивных жировых испарений от пищи (одновременно готовится много блюд в больших количествах).

Комбинированная вытяжка подойдет для любой кухни

По конструктивному решению и способу монтажа в интерьер кухни вытяжки можно разделить на несколько видов:

  • Плоские вытяжки. Имеют строгий лаконичный дизайн и плоскую форму. Рециркуляционные типы удобны для встраивания в навесной кухонный шкафчик. В этом случае снимается его нижняя полка и на ее место устанавливается вытяжка, шкафчик после реконструкции можно разместить над плитой. Благодаря этому плоские модели — отличный вариант для маленькой кухни. Нередко подобные устройства оснащаются выдвижной панелью, позволяющей увеличить площадь охвата, что улучшает эффективность их работы.
  • Купольные модели. По внешнему виду напоминают усеченную пирамиду с выводящей трубой в верхней части. Занимают ведущие позиции в дизайне современных кухонь, наиболее часто такую конструкцию имеют комбинированные типы вытяжек. Для обеспечения максимально точного соответствия интерьеру кухни выпускаются в стиле нескольких дизайнерских направлений с широкой цветовой гаммой. Монтируются на стену над плитой или встраиваются в кухонную мебель.
  • Островные. Комбинированная вытяжка размещается над плитой на длинном воздуховоде с широкой горловиной, который крепится к потолку. Там же размещена и вся система труб для вывода воздуха. Конструкция вытяжек разрабатывается дизайнерами по индивидуальным проектам, исходя из параметров отдельно взятой кухни, поэтому цена их довольно высока. Такие виды отлично смотрятся в просторных кухнях с размещенной по центру зоной для готовки.
  • Домино. Одна из новейших разработок дизайнеров кухонного оборудования. Конструктивно вытяжка исполнена в виде блока, вмонтированного в столешницу стола рядом с варочной поверхностью. Во время готовки она выдвигается вверх и устанавливается над плитой.
    Одним из конструктивных решений является изменение плоскости расположения, что привело к появлению оригинальных конструктивных разработок.
  • Наклонная или прямая вытяжка — какая лучше. Конструктивно наклонная вытяжка является установленной под углом плоской моделью. По производительности они не уступают другим видам, занимая при этом достаточно мало места и отличаются стильным дизайном, являясь украшением кухни.

Встроенная компактная вытяжка для кухни

Основная работа при уходе за вытяжками состоит в своевременной замене (угольный фильтр) мытье и чистке металлических фильтров.

Для этого необходимо:

  • Извлечь фильтр из вытяжки (может понадобиться демонтаж лицевой панели) путем отщелкивания замка и выдвижения кассет.
  • Далее фильтр погружается в водный раствор моющего средства (можно вертикально установить в посудомоечную машину) и смывается щеткой под струей горячей воды. Не стоит использовать при мытье соду и применять высокую температуру при очистке алюминиевых фильтров (алюминий окисляется и темнеет).
  • Вымытые фильтры после просушки устанавливаются на место защелкиванием замка. Периодичность их обслуживания при использовании посудомоечной машины — раз в 2 — 3 месяца, при ручной чистке — раз в месяц.

Чистка фильтров для вытяжки не займет у вас много времени

Видео: как очистить кухонную вытяжку

Как выбрать лучшую вытяжку 

Основное требование — размер вытяжки должен быть больше площади варочной поверхности, в противном случае не все испарения будут попадать в вытяжную систему, часть из них осядет на стенах и прилегающих тумбочках. При этом стандартная высота установки вытяжки по требованиям противопожарной безопасности должна быть не ниже 75 см. для газовых и 65 см для электроплит.

Разные типы и размеры вытяжек для кухни

Рассчитывается с учетом необходимой частоты обновления воздуха (каждые 5 минут) и зависит от объема кухонного помещения (рассчитывается перемножением ширины, длины и высоты кухни). Необходимый воздухообмен устанавливается умножением объема кухни на кратность обновления воздуха (10 -12 раз в час).

Не следует забывать и о потерях при прохождении потока воздуха через системы фильтрации и воздуховодов. В проточных типах они составляют 20%, в рециркуляционных из-за большего числа фильтров это значение возрастает до 40%.

После подсчета с учетом потерь полученный объем воздухообмена сравнивается с паспортными данными приобретаемой вытяжки. Существуют модели с несколькими режимами работы, в этом в паспорте указывается несколько значений или средняя величина мощности.

Не стоит подбирать вытяжку с большим запасом по производительности, это повлечет за собой дополнительные расходы на электроэнергию и повысит уровень шума (более мощные вентиляторы сильнее шумят).

Уровень шума

Измеряется в децибелах (дБ) и колеблется в пределах от 36 до 60 дБ. Вентиляторы дорогих высококачественных систем имеют специальную конструкцию лопасти для уменьшения этого значения, самая оптимальная величина уровня шума — 40 — 50 дБ., но чем ниже, тем лучше.

Практично использовать вытяжки с переключением режимов работы, это также позволит устанавливать интенсивность и время очистки, при этом будет меняться и уровень шума.

Чем мощнее вытяжка тем чаще обновляется воздух на кухне

Выпускается два типа фильтров — угольный и жироулавливающий. Второй тип фильтров присутствует во всех моделях вытяжек, в основном изготавливается из металла в виде сетки и перфорированного листа. Предпочтительнее использовать модели из нержавейки (есть еще алюминиевые).

Выпускаются также и одноразовые бумажные сменные фильтры, срок службы которых около 6 месяцев, что упрощает их замену, но требует дополнительных средств. Какой фильтр для вытяжки выбрать, решать для себя должен сам потребитель.

Угольные фильтры помимо активированного угля могут включать в свой состав ионообменные смолы, серебро, катиониты для обеззараживания, прекрасно очищают воздух от мельчайших частиц, убирая неприятные запахи. Их необходимо менять каждые 3- 6 месяцев, в противном случае эффективность работы вытяжки может понизиться в два раза.

Регулярная смена фильтров улучшит качество очистки воздуха

Управление вытяжкой может быть кнопочным или сенсорным. Более дорогие модели дополнительно оснащаются дистанционными пультами.

Помимо дополнительного удобства при работе, придает модели эстетичный внешний вид. Обычно используются разные виды ламп (накаливания, галогенные, светодиодные), размещаемые в основном на задней стороне вытяжки. В более современных дорогих моделях может быть предусмотрена регулировка уровня и направления освещения и расположение ламп в любой точке вытяжной панели (центр, периметр).

Яркая подсветка осветит варочную поверхность при готовке блюда

Лучшая вытяжка для кухни может иметь конструктивные особенности, создающие дополнительные удобства при работе и эксплуатации.

К ним относятся:

  • Таймер. Позволяет устанавливать время отключения вытяжки, заданное пользователем.
  • Сенсор движения. Увеличивает интенсивность светового потока при приближении к плите.
  • Периодическое включение. Обновляет воздух во всей квартире через программно установленный определенный промежуток времени при очень тихой работе вентилятора.
  • Остаточный ход. Очистка воздуха производится некоторое время после отключения системы, позволяя полностью избавиться от посторонних запахов после окончания готовки.
  • Электронная регулировка скорости. Увеличивает интенсивность воздухообмена при увеличении задымления в варочной области.

Выбор лучшей вытяжки для небольшой кухни

Определяя, какая вытяжка лучше, следует учитывать не только цену и соответственно удобство пользования, но и размер кухни. Для очень маленьких кухонь, как уже отмечалось ранее, практичным вариантом будет установка плоской рециркуляционной конструкции. Какая лучше вытяжка для средней кухни — вопрос сложный и требует индивидуального подхода. Такие кухни могут оборудоваться всеми типами вытяжных устройств, часто применяется купольная конструкция.

Совет:

Большой кухне лучше подойдет островная вытяжка по индивидуальному дизайнерскому проекту с потолочным креплением.

Заключение 

Мы рассмотрели основные типы вытяжек и их конструктивные особенности, приведены рекомендации по их выбору. Информация поможет потребителю ответить на вопрос, какая вытяжка лучше подойдет к его кухне.

Видео: как выбрать вытяжку?

Современную кухню сложно представить без вытяжки. Особенно она необходима в квартире-студии, где кухня не отделена от гостиной. Мощное вытяжное устройство пригодится и страстным любителям готовить, которые проводят за созданием кулинарных шедевров много времени. Оно поможет удалить из кухни запахи, испарения и вредные продукты сгорания. А также предотвратит появление копоти и жирной грязи на потолке и кухонной мебели.

Эффективность вытяжки зависит от многих параметров, поэтому к выбору подойти следует внимательно. Давайте разберемся, на что нужно обращать внимание при выборе вытяжного устройства.

Содержание статьи:

Два основных типа вытяжек

  • Фильтрующие
  • Проточные

Выбираем идеальный дизайн вытяжки

Производительность: определяем оптимальные значения

Шум от вытяжки: как избежать

Как выбрать удобный способ управления

Вытяжку какого производителя выбрать

Два основных типа вытяжек

Для начала необходимо определиться, какое устройство вам нужно — фильтрующее или проточное. Фильтрующие вытяжки просто очищают воздух в кухне, не заменяя его на свежий. Часто их называют циркуляционными.

Проточные вытяжки присоединяются к вентиляции. Через них грязный воздух покидает помещение, и производится приток свежего. Всасывание воздуха в современных проточных вытяжках происходит за счет электродвигателя.

Рассмотрим особенности, достоинства и недостатки каждой из них.

Фильтрующие вытяжки

Как правило, такие устройства имеют несколько фильтров  — для грубой и тонкой очистки. Сначала вытяжкой задерживаются крупные частицы копоти, жира, пыли и сажи. Окончательное очищение воздуха происходит в фильтрах тонкой очистки, где удаляются различные мелкие загрязнения, а также запахи.

Основной недостаток фильтрующей вытяжки очевиден — она не обеспечивает притока свежего воздуха в помещение. Это делает ее менее экологичной, чем проточная. Также  она менее производительна.

Еще один небольшой минус состоит в том, что угольные фильтры, которыми оснащаются циркуляционные вытяжки, нельзя мыть. Поэтому со временем их приходится заменять. А это дополнительные затраты времени и денег.

С другой стороны, есть масса ситуаций, когда стоит остановить свой выбор именно на фильтрующем устройстве.

Во-первых, если в вашем доме старая вентиляционная система, то она может просто не потянуть мощную проточную вытяжку. Во-вторых, не всегда возможно присоединение вытяжного устройства к воздуховоду. В-третьих, иногда установка проточной вытяжки может быть дорогим удовольствием. В этих случаях фильтрующее устройство станет оптимальным выбором. Также его можно свободно размещать в разных частях кухни, что позволяет создавать оригинальные дизайнерские решения.

Итак, подведем итоги.

Достоинства фильтрующих вытяжек

  • легкость и удобство монтажа, невысокие затраты на установку;
  • большие декоративные возможности;
  • хороший вариант для кухонь в старых домах.

Недостатки

  • отсутствие притока свежего воздуха;
  • невысокая производительность;
  • необходимость периодически менять угольные фильтры.

Проточные вытяжные системы

Благодаря таким вытяжкам, воздух в кухне регулярно обновляется. Они подсоединяются к вентиляционной шахте с помощью идущего в комплекте воздуховода, и оборудованы вентилятором, создающим поток воздуха. У таких устройств также есть фильтры, но они не требуют замены. Их достаточно просто периодически чистить. Другие детали системы также подлежат регулярной очистке, иначе вытяжка со временем станет хуже работать.

Монтаж такого устройства требует продуманного подхода, он более сложен и затратен, чем установка фильтрующей вытяжки. Лучше всего его провести во время капитального ремонта кухни. Необходимо просчитать правильное положение  вытяжки относительно вентиляции. Например, лучше не допускать присутствия в системе воздуховода прямых углов, поскольку это снизит производительность работы устройства.

Вариантов размещения проточной вытяжки  не так много. Можно установить ее на стене над кухонной плитой, либо на потолке. При желании устройство можно спрятать в подвесной шкафчик, если это важно для интерьера.

Проточные вытяжки отличаются хорошей производительностью и многофункциональностью. Почти все модели этого типа могут работать и в режиме рециркуляции воздуха. Однако следует учитывать,что такая вытяжка очень зависима от состояния вентиляционной системы в доме. Обычно в старых домах не удается добиться высокой производительности. Если вентиляция здания в плохом состоянии, то вытяжное устройство не будет работать эффективно.

Также следует учитывать, что с грязным воздухом из квартиры удаляется и тепло. Зимой это может стать проблемой, если отопительная система работает не лучшим образом.

Обобщим плюсы и минусы проточных вытяжек.

Достоинства:

  • в кухню поступает свежий, насыщенный кислородом воздух;
  • отличная производительность;
  • не нужно заменять фильтры.

Недостатки:

  • сложность и более высокая стоимость монтажа;
  • ограниченность дизайнерских возможностей;
  • зависимость от вентиляции здания: не всегда эффективно работает в старых домах.
  • потеря тепла в зимний период.

Теперь вы разбираетесь в фильтрующих и проточных вытяжках и вероятно уже сделали свой выбор. Давайте теперь подумаем о внешнем виде вытяжного устройства. Ведь кухня должна быть не только технически оснащенной, но и красивой.

Выбираем идеальный дизайн вытяжки

Существует несколько популярных разновидностей, которые вы можете найти в магазинах. У каждой есть свои нюансы в использовании. Рассмотрим подробнее.

Вытяжки традиционного типа

Классическая вытяжка — самый распространенный вариант

Такие вытяжки вы скорее всего часто видите в гостях у друзей и знакомых. А может быть и сами пользовались такой. Подвесные плоские вытяжки устанавливаются на стену над плитой под подвесным шкафчиком. Большинство таких систем работает в циркуляционном режиме. Такие устройства стоят относительно недорого и легко устанавливаются. Но особой мощностью они не отличаются и запахи удаляют не полностью. Существуют и подобные вытяжки, работающие в проточном режиме, но они дороже и сложнее в установке. В то же время, они отличаются хорошей эффективностью и не требуют замены фильтров.

Это довольно простой и доступный вид вытяжки, но не столь интересный с точки зрения дизайна.

Купольные (каминные) вытяжки

Эффектная купольная вытяжка напоминает об уютном камине

С такими системами любят работать дизайнеры кухонных интерьеров. Конструкция купольных вытяжек позволяет создавать довольно необычные декоративные решения. Внешне они напоминают каминный дымоход и устанавливаются на потолке над плитой. Принцип их работы тоже аналогичен каминной вытяжке: воздух поступает в корпус устройства, размещенный над плитой, и затем отводится в вентиляцию или проходит через фильтры, возвращаясь в кухню.

Такие системы хорошо смотрятся в интерьере, где кухонная плита находится не возле стенки. Существуют вытяжки, у которых заборная часть является наклонной, что увеличивает площадь забора воздуха и минимизирует риск удара головой.

Следует учесть, что часто на цену такого устройства влияют не столько технические параметры, сколько интересный дизайн.

Встраиваемые вытяжки

Стильная и удобная встраиваемая вытяжка легко впишется в любой интерьер

Эти вытяжки устанавливаются в подвесном шкафчике, расположенном над плитой. Это позволяет легко вписать их в любой дизайн помещения. У этих устройств часто присутствует выдвижная панель, увеличивающая площадь всасывания воздуха и тем самым повышающая производительность.

У встроенных вытяжек часто присутствует два мотора и жироулавливающие многослойные фильтры. Цена их выше, чем классических моделей, но и производительность лучше. Такие вытяжки подходят поклонникам минимализма и «чистого» дизайна.

Островные вытяжки

Островная вытяжка — хороший вариант для любителей нестандартных решений

Оригинальный дизайн легко создается с помощью вытяжек островного типа, которые прикрепляются к потолку.  Достоинства таких систем в том, что они могут устанавливаться в любом месте помещения, не обязательно у стены. Цена этих вытяжек высока, но это оправдано хорошей производительностью и интересным, разнообразным дизайном. Эти устройства прекрасно смотрятся в больших кухнях. Часто их устанавливают над плитой, которая находится не возле стены.

Угловые вытяжки

Угловая вытяжка — когда жизнь заставила

Эти устройства имеют форму, позволяющую устанавливать их в углу помещения. В основном они встречаются в маленьких кухнях, так как помогают рационально распорядится небольшим пространством.

Производительность вытяжки: определяем оптимальные значения

Вы выбрали тип вытяжки и ее дизайн. Давайте теперь определимся, насколько она должна быть производительной.

Производительность — важная параметр вытяжной системы. От него зависит, насколько хорошо будет очищаться воздух в вашей кухне.  Этот параметр указывается в куб. м за 1 час работы – именно столько воздуха вытяжка способна обработать (вывести через вентиляцию или очистить и возвратить в кухню).

Минимальная производительность высчитывается следующим образом:

  • вычисляется объем кухни (длину умножить на ширину и высоту);
  • объем умножается на 12 (по санитарным требованиям, за 1 час воздух в кухне должен обновляться 12 раз);
  • полученное значение умножить на 1,3.

Также важно учесть при расчете производительности следующие нюансы.

Место монтажа вытяжки

При расчете производительности необходимо ориентироваться на высоту расположения вытяжки. Желательно, чтобы она устанавливалась на 65-85 см выше варочной поверхности. Чем выше планируется ее разместить, тем больше должна быть производительность.

Частота приготовления пищи

Насколько часто вы готовите дома? Если это бывает редко, то высокопроизводительная вытяжка вам совершенно не нужна. Но если в семье есть любители готовить, то производительность должна быть больше минимальной.

Возраст дома и состояние вентиляции

Если дому много лет, то пропускная способность вентиляции может быть недостаточной по сравнению с выбранной вытяжной системой. И тогда придется включать вытяжку не на полную мощность. В такой ситуации покупать высокопроизводительное устройство просто нет смысла.

Какой должна быть мощность вытяжки?

Этот показатель обычно не превышает 500 Вт.  Примерно такой мощности достаточно для устройства с хорошей производительностью.

Имеет ли значение размер?

Рекомендуем выбирать устройство, размер которого будет больше варочной поверхности – в этом случае поглощение запахов и испарений будет максимальным. В крайнем случае, вытяжка должна быть того же размера, что и плита.

Шум от вытяжки: как избежать?

Перед покупкой обязательно узнайте, на каких уровнях шумности работает выбранная вами вытяжка. Если показатель около 30-35 дБ, то работа устройства не доставит вам хлопот. Тихим считается и устройство с шумом до 45 дБ – это аналогично тому, как кто-то в соседней комнате тихо разговаривает.

Если шумность выше 55 дБ, то использование вытяжки может доставлять неудобства. Совсем плохо, если показатель больше 70 дБ. В этом случае работа устройства может стать источником стресса для вас и ваших домочадцев.

Обычно максимальный уровень шумности современной вытяжки не превышает 50 дБ. Производители стараются снижать этот показатель различными нововведениями в конструкции устройства.

Как выбрать удобный способ управления вытяжкой?

Устройства вытяжения воздуха, которые управляются механически, стоят дешевле. Простое кнопочное управление никак не сказывается на эффективности устройства. Этот вариант хорошо подойдет для тех, кому технические изыски не нравятся или просто не нужны.

Более продвинутый вариант — когда на вытяжке присутствует обычный или сенсорный дисплей с текущими параметрами. Такие устройства, как правило, имеют дополнительные возможности:

  • таймер (указание времени прекращения работы или переключения на иной режим);
  • автовключение (благодаря специальным датчикам устройство «понимает», что процесс приготовления пищи начался, и включается);
  • наличие датчиков дыма (производительность увеличивается, либо устройство включается, если что-то подгорело, кто-то покурил на кухне и т. д.);
  • удаленное управление.

Вытяжку какого производителя выбрать?

Хорошо себя зарекомендовали вытяжки следующих брендов:

  • BOSCH;
  • PYRAMIDA;
  • Electrolux;
  • Siemens;
  • Hansa;
  • Samsung;
  • Gorenje.

Что касается моделей вытяжек, то они обновляются регулярно.

Надеемся, наша статья была вам полезной. Если у вас есть интересная информация или вопросы по подбору вытяжки, напишите нам в комментариях. Также мы будем благодарны за рекомендации устройств вытяжения воздуха, которые могут пригодиться нашим читателям.

Рекомендуем почитать:
Как выбрать газовую варочную панель